Marchetti Sergio, proprietario dell’azienda Fossacolle, fa parte di un’antica famiglia le cui origini risalgono al XVIII secolo.
I discendenti di questa famiglia hanno vissuto e operato come agricoltori nelle terre di una grande e nobile casata. Il proprietario di queste terre,ad inizio anni ‘80 decise di vendere i terreni dove risiedeva la famiglia Marchetti e donò alla stessa il “Podere Fossacolle” così nel 1984 inizia l’attività vitivinicola con i primi vigneti di Sangiovese.
La prima produzione di Brunello di Montalcino è l’annata 1997 rilasciata il 1° Gennaio 2002.
Marchetti Sergio e la sua famiglia si occupano della parte agronoma, conducendo nel rispetto della natura i 4 ha di proprietà, mentre il genero Bambagioni Adriano con il figlio Stefano della parte enologica e commerciale. La filosofia aziendale è basata sul rispetto della tradizione sia nel vigneto che in cantina con alcuni accorgimenti tecnologici, sempre alla ricerca della qualità.